【烏魚伯】帝王級野生10兩烏魚子禮盒2件組(10兩/片x2/禮盒x2)
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最近想為家裡心愛的
買個東西搞賞一下
剛好逛牛肉麵／湯麵小吃加盟創業街時看到
【烏魚伯】帝王級野生10兩烏魚子禮盒2件組(10兩/片x2/禮盒x2)
就還蠻心動的
很適合我的心意
但是價錢有點偏高
後來我發現到在網路商城
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有比較價宜的價錢
另外還有12小時到貨喔!!
感覺調品料實在太棒了分享給朋友們喔!!
滷牛肉☆☆☆以下圖文皆引用自森森購物網☆☆☆ #NEWS_CONTENT_2#
商品訊息功能:
商品訊息描述: 
食用方法：最重要的是不能將烏魚子料理得過熟，否則油脂及水份流失，即失去其特有的口感與香味。
料理方法︰
一、 油炸：先將烏魚子表面擦乾，待鍋中的油燒熱後，放入烏魚子約五至十秒鐘即起鍋，瀝乾表面油份，待涼後，
切成薄片。
二、 香烤：烏魚子先以米酒塗抹後，放置１-２分鐘，再將烏魚子置入預熱好的烤箱內，用攝氏２００度烤約
３-５分鐘，或表面轉為金黃色時，即可取出，待涼後，切成薄片。
三、 酒煮：先將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內，倒入約５０ｃｃ的米酒，開爐火，以中火煎黃，不時將烏魚子
翻面，使兩面均勻受熱。俟米酒完全蒸發後，再繼續翻面，直至雙面皆成金黃色並有香味溢出時關火。
然後將烏魚子盛起，待涼後，切成薄片。
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